Notre NOUVEAU catalogue de formations 2022 est disponible ! Découvrez le chauffage ohmique en vidéo ! Une technologie douce et innovante pour préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles de vos proCap Protéines Challenge : un concours à destination des étudiants pour innover autour des protéines végétalesVos idées comptent pour nous ! Contribuez au programme des actions collectives du CTCPA !Maison Le Goff, une biscuiterie engagée et responsable que le CTCPA est fier d’accompagner !Le CTCPA accompagne SERVAIR dans la sécurisation de plats préparés par le chef François ADAMSKI destinés à partir en mission spatiale !Le CTCPA vous accompagne en stérilisation et pasteurisation !Le CTCPA accompagne LES TOQUES Concept dans la mise en place de leurs recettes de chefs en bocaux !Le CTCPA accompagne les start-up, TPE et créateurs dans la construction de leurs projets !Flunch Traiteur réintroduit le geste restaurateur en internalisant la cuisson des viandes de ses plateaux repas à l’aide du CTCPA ! (Région lilloise)
Maison Le Goff, une biscuiterie engagée et responsable que le CTCPA est fier d’accompagner !
Le CTCPA accompagne SERVAIR dans la sécurisation de plats préparés par le chef François ADAMSKI destinés à partir en mission spatiale !
Sustainable development

> The three facets of sustainable development

  • The company’s economic performance that guarantees its longevity
  • The social responsibility (employee working conditions, changes, ...)
  • The environmental responsibility


> The environmental leverages in food industry

The environmental stakes are often specific to the type of activity of the enterprise.  The CTCPA has been working for many years to reduce environmental impact of the food industry by accompanying the company heads using different leverages:  water, energy, waste, use of co-products, reducing packaging at the source. The CTCPA teams offer you different types of tools: industrial performance audit, energy diagnostic, eco-conception, carbon footprint, life cycle analyzation….


> The sustainable development network of CTCPA

The CTCPA is associated with different national networks in order to participate in joint projects, create tools, and diffuse good practices to companies. It also participates in two technological mixed networks (a scientific and technical partnership tool, created and sustained by the minister in charge of the food industry):

 

  • Sustainable development
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