Découvrez le chauffage ohmique en vidéo ! Une technologie douce et innovante pour préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles de vos proCap Protéines Challenge : un concours à destination des étudiants pour innover autour des protéines végétales7 nouveaux articles emballages sont disponibles sur notre site internet : ANALYSE-EMBALLAGE.COMNos prochains salons : retrouvez-nous dès septembre ! Vos idées comptent pour nous ! Contribuez au programme des actions collectives du CTCPA !WEBINAIRE - Contrôle métrologique des préemballés (7 septembre 2021)Maison Le Goff, une biscuiterie engagée et responsable que le CTCPA est fier d’accompagner !Le CTCPA accompagne SERVAIR dans la sécurisation de plats préparés par le chef François ADAMSKI destinés à partir en mission spatiale !Le CTCPA vous accompagne en stérilisation et pasteurisation !Le CTCPA accompagne LES TOQUES Concept dans la mise en place de leurs recettes de chefs en bocaux !Le CTCPA accompagne les start-up, TPE et créateurs dans la construction de leurs projets !Flunch Traiteur réintroduit le geste restaurateur en internalisant la cuisson des viandes de ses plateaux repas à l’aide du CTCPA ! (Région lilloise)
Nos prochains salons : retrouvez-nous dès septembre !

Maison Le Goff, une biscuiterie engagée et responsable que le CTCPA est fier d’accompagner !

Le CTCPA accompagne SERVAIR dans la sécurisation de plats préparés par le chef François ADAMSKI destinés à partir en mission spatiale !

The CTCPA, center of collective research for companies which produce canned and dehydrated foods.

The CTCPA achieves its general interest missions thanks to a fiscal contribution paid by French companies working in the canned and dehydrated food sector.  These companies represent nearly 40% of the center’s resources.
The missions include:

  • collective research programs
  • transfer of technology,
  • expertise,
  • representing the profession,
  • scientific, technical, and regulatory watch
  • technical support to professionals through question and answer service,
  • valorization of the research results


The research orientations of the CTCPA and the nature of its general interest missions are established through a contract of objectives and means lasting many years. This contract is defined between the minister in charge of the food sector and the concerned professional syndicate (Fiac).

Each year food companies choose their desired research projects for the coming year. The result of each research project is available to any European Union industry with products in the area of competence of TFA, by simple request to the documentation center.
> To learn more about the collective research of the CTCPA
> To learn more about company members of the CTCPA and products belonging to the area of competence of TFA
> General interest mission of the CTCPA

In parallel to these activities and in order to respond to the individual needs of the companies, the CTCPA  carries out a number of sales activities which integrate the essential needs of a food company: processes, packaging, food safety, nutritional quality, sustainable development and training. These actions take various forms depending on the professional needs: research projects, in plant audits, advice, trials and pilot productions in the technological halls, analytic expertise in the laboratories , training ...
> To learn more about the supportive actions of the CTCPA

 

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