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23 Jan 2019

La société Barral forme son équipe au contrôle métrologique des préemballés avec le CTCPA

Spécialiste des huiles d’olive et des olives depuis 1883, la société Barral est implantée à Nice et distribue une large gamme d’olives et d’huiles d’olives pour la grande distribution et la restauration hors foyer. L’entreprise est parmi les plus gros conditionneurs d’olives en France et exporte ses produits dans le monde entier. Mme Kröll, PDG a accepté de témoigner sur la formation réalisée par le CTCPA.
« En métrologie les textes sont assez complexes, notamment un guide de la DGCCRF qui est très technique et que nous avions du mal à appréhender. Comme nous sommes une PME, nous n’avions pas les moyens et le temps en interne pour approfondir ce texte et son application à notre entreprise. Ainsi, nous avons souhaité avoir une formation avec le CTCPA pour nous aider.
La formation s’est déroulée au sein de notre entreprise, pendant un jour et demi. Elle a parfaitement répondu à nos attentes car elle a rendu clair pour nous ce sujet qui est complexe et technique au départ (beaucoup de statistiques).
Nous avons également eu un très bon contact avec le formateur Gilles Drège, Chef de projet spécialisé dans la métrologie au CTCPA, qui a répondu a beaucoup de nos questions. Il a présenté les choses de manière claire et le plus simplement possible. 
Nous avons réalisé avec lui un plan d’actions détaillé et nous avons travaillé sur des cas pratiques sur nos propres données. Cela nous a permis d’avoir une idée précise de comment mettre en œuvre le plan d’actions qui est directement applicable. Nous faisons un bilan très positif de cette formation. »

Contacts

  • CTCPA : Gilles Drège, nantes@ctcpa.org 
  • Barral : Anne-Lise Kröll, contact@barral.fr 
     
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