Formation HACCP mettre en place et se mettre à jour au regard de l'évolution réglementaire
HACCP : mettre en place et se mettre à jour au regard de l'évolution réglementaire
Formation également disponible en anglais en intra entreprise.
- Quelles sont les exigences réglementaires ?
- Comment intégrer les exigences d'un référentiel ? (Ex : IFS, BRC, ISO 22000)
- Comment identifier les éléments indispensables pour la mise en conformité d'un système HACCP ?
- Comment intégrer les dangers émergents ?(Ex : allergènes, virus, néoformés,...)
- Comment valider les mesures de maîtrise ?
Public : Equipe dirigeante et encadrement, nouveau membre d'une équipe HACCP
La mise à niveau d'un site de production peut aussi s'envisager dans le cadre d'un accompagnement personnalisé.
Inter-Entreprise formation
Duration : 2 jours
Place :
Amiens :
18/06/2019, 19/06/2019, 07/10/2019, 08/10/2019
Auch :
20/06/2019, 21/06/2019
Nantes :
17/10/2019, 18/10/2019
Paris :
16/05/2019, 17/05/2019, 12/09/2019, 13/09/2019
Cost : 900€ HT - Educational fees and lunch included
Intra-Entreprises formation
This formation is accessible in mode Intra-Entreprise. Please contact the closest center from your home to define with them your needs.
