Cap Protéines Challenge : un concours à destination des étudiants pour innover autour des protéines végétales7 nouveaux articles emballages sont disponibles sur notre site internet : ANALYSE-EMBALLAGE.COMNos prochains salons : retrouvez-nous dès septembre ! Vos idées comptent pour nous ! Contribuez au programme des actions collectives du CTCPA !WEBINAIRE - Contrôle métrologique des préemballés (7 septembre 2021)Maison Le Goff, une biscuiterie engagée et responsable que le CTCPA est fier d’accompagner !Le CTCPA accompagne SERVAIR dans la sécurisation de plats préparés par le chef François ADAMSKI destinés à partir en mission spatiale !Le CTCPA vous accompagne en stérilisation et pasteurisation !Le CTCPA accompagne LES TOQUES Concept dans la mise en place de leurs recettes de chefs en bocaux !Le CTCPA accompagne les start-up, TPE et créateurs dans la construction de leurs projets !Flunch Traiteur réintroduit le geste restaurateur en internalisant la cuisson des viandes de ses plateaux repas à l’aide du CTCPA ! (Région lilloise)
Nos prochains salons : retrouvez-nous dès septembre !

Maison Le Goff, une biscuiterie engagée et responsable que le CTCPA est fier d’accompagner !

Le CTCPA accompagne SERVAIR dans la sécurisation de plats préparés par le chef François ADAMSKI destinés à partir en mission spatiale !

Formation Microbiologie : La microbiologie des produits en conserve, maîtrise des bactéries sporulées

La microbiologie des produits en conserve : la maîtrise des bactéries sporulées

  • Quelles sont les principales causes de non stabilité ?
  • Quelles sont les bactéries sporulées les plus courantes et leur résistance thermique ?
  • Comment réagir en cas de non stabilité ?
  • Quels outils et quelles solutions proposer ?

1) Formation en 1 jour (580 € HT) à Paris le 06 février 2014

2) Formation en 2 jours (1100 € HT) à Avignon les 21 et 22 mai 2014 [Théorie et manipulation en laboratoire]

Public : responsables qualité, responsables de production, responsables et techniciens de laboratoire,...

  

Inter-Entreprise formation

Duration : 2 jours
Place :
   Avignon : 24/11/2021, 25/11/2021

Cost : 1400€ HT - Educational fees included

Intra-Entreprises formation

This formation is accessible in mode Intra-Entreprise. Please contact the closest center from your home to define with them your needs.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT