Le CTCPA vous adresse ses meilleurs vœux pour 2021 !Formation officielle de l'EHEDG à Nantes les 27, 28, 29 octobre 2020Prix de la Conception Hygiénique au CFIA 2020Le site internet du projet européen FOX - Food processing in a Box - est en ligneÇa bouge du côté de la durée de vie des aliments ! Les Délices de l’Ogresse : des sauces et tartinades mises au point avec l’aide du CTCPAClean label: how to formulate its products to meet consumer expectations?Ressortissants et clients du CTCPA : durant la crise sanitaire le CTCPA reste à votre serviceFormation à la fabrication de la pâte à pizza pour Nutrition & Santé

10 Jan 2017

Autoclave training and mastery of cooking scales. Account from Les produits de la cigogne

The company "Les Produits de la Cigogne" used the CTCPA for a renewal of its autoclave training and control of the cooking scales.

 

 Contact : Stéphanie FAIVRE-DUBOZ, Les produits de la cigogne, www.produits-de-la-cigogne.com

 Contact CTCPA : Nicolas LEHEBEL, CTCPA Amiens, amiens@ctcpa.org

ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT